Арабіка 100%
100% арабіка, кавові плантації якої займають близько однієї третьої площі всієї країни. Поєднання червоного
- Насиченість
- Міцність
- Гірчинка
- Кислинка
- Обсмаження
Опис
Кенія АВ Ruka Chui – 100% арабіка, кавові плантації якої займають близько однієї третьої площі всієї країни. Поєднання червоного вулканічного грунту, великої висоти проростання, ідеального клімату, роблять основний акцент на формування аромату, який є характерним для цього сорту.
Все кавове зерно проходить вологу обробку і висушується на так званих «австралійських ліжках» для досягнення рівня вологості зерна приблизно в 12% як тільки закінчиться процес ферментації.
Додаткова інформація
Вага | 1кг, 250 г, від 20 кг, від 5 кг |
---|---|
Склад | Specialty Арабіка, Арабіка 100% |
Тип помелу | Турка, Чашка, Еспресо машина, Гейзер, Фільтр, Зерно |